浜松市は、静岡県が整備する新食肉センターの稼働に合わせて浜松市食肉地方卸売市場を廃止する。これに伴い施設を解体するため、設計をＳＮ　Ｄｅｓｉｇｎ　Ａｒｃｈｉｔｅｃｔｓ（浜松市中央区）で開始した。